食×農業
食×農業, Humans of 農業7 views
そんゆか
タネが食の未来を握る？ 「タネの図書館」について浜松シードバンク・シードカフェさんに聞いて...
昨年12月に種苗法の改正が可決され、農に関わる人には今何かと気になるタネの話。しかしそれは、私たちの食べ物の未来に深い関わりのある、誰にでも関係のある...
7 viewsそんゆか
食×農業
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食×農業53 views
Atsuko.Y
畑からはじまるスキンケア！美と健康のための注目素材③バラ
バラとスキンケアの関係 古代から美を表現する花の代表がバラです。その美しい姿と芳しい香りで世界中の女性から好まれてきたバラは、美容や健康の維持にかかせ...
53 viewsAtsuko.Y
食×農業
食×農業, 社会×環境×農業86 views
onda
チョコレートの歴史と美容・健康について深掘りしてみよう！
仕事や勉強をして疲れた時や、自分へのちょっとしたご褒美に、チョコレートは身近な存在です。また、 チョコレートは美容や健康にも効果的であることが知られて...
86 viewsonda
食×農業
食×農業74 views
Minami Ota
春を伝える旬野菜「菜の花」って？その正体や栄養価、美味しい食べ方を紹介！
寒波や大雪に悩まされた今年の冬でしたが、温かい日も増えて、季節は徐々に春へと移行しているのを感じますね。今回は、春の野菜として親しまれている「菜の花」...
74 viewsMinami Ota
食×農業
食×農業, 社会×環境×農業89 viewsonda
栄養満点野菜の「再生栽培」
こんにちは、ツチカウ編集部の恩田です。 二十四節気の一つ「大寒」が過ぎ、暦の上では次第に温かくなりますが、まだ寒さが厳しい今日この頃です。 寒さが厳し...
89 viewsonda
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食×農業65 viewsAtsuko.Y
畑からはじまるスキンケア！美と健康のための注目素材②柚子
体を芯から温めて「風邪をひかないように」という願いをこめて、冬至の日には柚子湯を楽しむ習慣があります。また、お鍋の季節に欠かせない柑橘類のひとつが柚子...
65 viewsAtsuko.Y
食×農業
食×農業515 viewsAtsuko.Y
１月7日に食べる意味とは！七草粥の由来と春の七草について解説
日本には古くからお正月の最終日1月7日に七草粥を食べる習慣があります。七草粥は春になると芽吹く七種類の野草をお粥にたきこんだ行事食です。新しい年があけ...
515 viewsAtsuko.Y
食×農業
食×農業110 viewsAtsuko.Y
畑からはじまるスキンケア！ 美と健康のための注目素材①大根
私たちが食べ物として口にする植物は、健康を保つための何らかの働きをもっています。また、化粧品やヘアケアなどのパーソナルケア商品に使われることもめずらし...
110 viewsAtsuko.Y
食×農業
食×農業, ニュース・新着情報187 viewsMinami Ota
感染防止対策実施園を厳選！2020〜2021全国いちご狩りスポット５選
小さなお子様からご年配の方まで、様々な方が満喫できる冬のレジャーと言えば、いちご狩り。美しい赤色と甘酸っぱい香りのイチゴを前にすれば、子供ならずともつ...
187 viewsMinami Ota
食×農業
食×農業, 地方×農業154 viewsMinami Ota
読めば丸わかり！個性派揃いの「りんご三兄弟」が人気上昇中の理由は？
秋のフルーツが揃い踏みして、スーパーや八百屋さんの果実コーナーが賑やかになってきましたね。特にこの時期は、種類豊富で色鮮やかな「りんご」が存在感を放っ...
154 viewsMinami Ota
食×農業, ニュース・新着情報2,829 views
「訳あり品」をネット販売！アウトレットアプリLetについて、出品している方に聞いてみた
みなさんはLet（レット）というアプリをご存知でしょうか？Letは、余った在庫、型落ち品、使わなかった新古品、処分したい中古品など「訳あり品」を売買で...
2,829 views
食×農業
食×農業, 地方×農業899 viewsMinami Ota
ブドウ好きが推す「ナガノパープル」 見かけたら絶対買うべき理由とは
秋の果物が美味しい季節がやってきました。林檎に梨にブドウ・・・魅力的なフルーツはたくさんありますが、そんな中でも今回注目したいのが、「ナガノパープル」...
899 viewsMinami Ota
食×農業
食×農業, ニュース・新着情報, 社会×環境×農業411 views
s.yamamoto
植物工場で栽培された安全・安心な野菜をファミリーマートへ導入。その狙いとは？
8月31日にリリースされた内容です。株式会社ファミリーマートと、植物工場事業を行う株式会社バイテックベジタブルファクトリー（以下VVF）が、植物工場で...
411 viewss.yamamoto
食×農業
食×農業624 viewss.yamamoto
信州生まれの魅力的なフルーツ、「ワッサー」とは？
「ワッサー」というフルーツをご存じですか。なんだか聞きなれない名前…と思うかもしれませんが、よく調べてみると自然と果実の旨味が濃縮された、とても魅力に...
624 viewss.yamamoto
食×農業
食×農業, ニュース・新着情報282 views
土用の丑の日。一体何の日？
昨日（2020年7月21日）は土用の丑の日でしたがみなさんはうなぎを食べましたでしょうか？今年はニホンウナギの稚魚であるシラスウナギの国内採捕量が8....
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