食×農業, ニュース・新着情報126 views
「訳あり品」をネット販売！アウトレットアプリLetについて、出品している方に聞いてみた
みなさんはLet（レット）というアプリをご存知でしょうか？Letは、余った在庫、型落ち品、使わなかった新古品、処分したい中古品など「訳あり品」を売買で...
126 views
食×農業
食×農業
食×農業, 地方×農業168 views
Minami Ota
ブドウ好きが推す「ナガノパープル」 見かけたら絶対買うべき理由とは
秋の果物が美味しい季節がやってきました。林檎に梨にブドウ・・・魅力的なフルーツはたくさんありますが、そんな中でも今回注目したいのが、「ナガノパープル」...
168 viewsMinami Ota
食×農業
食×農業, ニュース・新着情報, 社会×環境×農業104 views
s.yamamoto
植物工場で栽培された安全・安心な野菜をファミリーマートへ導入。その狙いとは？
8月31日にリリースされた内容です。株式会社ファミリーマートと、植物工場事業を行う株式会社バイテックベジタブルファクトリー（以下VVF）が、植物工場で...
104 viewss.yamamoto
食×農業
食×農業232 viewss.yamamoto
信州生まれの魅力的なフルーツ、「ワッサー」とは？
「ワッサー」というフルーツをご存じですか。なんだか聞きなれない名前…と思うかもしれませんが、よく調べてみると自然と果実の旨味が濃縮された、とても魅力に...
232 viewss.yamamoto
食×農業
食×農業, ニュース・新着情報60 views
土用の丑の日。一体何の日？
昨日（2020年7月21日）は土用の丑の日でしたがみなさんはうなぎを食べましたでしょうか？今年はニホンウナギの稚魚であるシラスウナギの国内採捕量が8....
60 views
食×農業
食×農業34 viewss.yamamoto
今が旬！たんぽぽ茶とブルーベリーを使った美肌レシピをご紹介
今回は、たんぽぽ茶とブルーベリーという最強のヘルシー・コンビがタッグを組んだ美肌レシピのご紹介です。“たんぽぽ茶とブルーベリーは美肌にも効果あり”とい...
34 viewss.yamamoto
食×農業
食×農業, ニュース・新着情報145 viewss.yamamoto
新サービス「産直tabeloop（たべるーぷ）」コロナ禍で影響を受ける対象商品を送料無料で販売開始
食品ロス削減プラットフォーム「tabeloop（たべるーぷ）」運営のバリュードライバーズ株式会社（本社：東京都港区、代表取締役：佐治 祐二郎）は、新た...
145 viewss.yamamoto
食×農業
食×農業, ニュース・新着情報581 views
Yui Takato
産直ECサイト12社の中で4つのNo.1を獲得。「食べチョク」が消費者・生産者の双方に選ばれる理由...
産直ECサイトの「食べチョク」をみなさんご存知でしょうか？ツチカウでも生産者・消費者双方の目線から使って損はないECサイトとして何回か取り上げています...
581 viewsYui Takato
食×農業
食×農業323 viewss.yamamoto
枇杷（びわ）は何科かご存知ですか？
枇杷といえば美味しい果物であるその実も、民間療法ではさまざまな使われ方をする葉も、皆さんご存知だと思います。また首都圏では千葉でもたくさん栽培されてい...
323 viewss.yamamoto
食×農業
食×農業, 農業のヒント133 views
Yuta Kobayashi
自然派ワインに見られるビオ・ロジック、ビオ・ディナミとはどんな農法なのか？
最近ワインを探していると「自然派ワイン」という言葉を聞くことが、多くなったのではないでしょうか？ というのも去年あたりから、世界中で「自然派ワイン」が...
133 viewsYuta Kobayashi
食×農業
食×農業26 viewss.yamamoto
独特の甘酸っぱさとほろ苦さが根強い人気！甘夏について
甘酸っぱいさわやかな風味とほろ苦さが特徴の甘夏。ビタミンCやビタミンB1をたっぷり含んだヘルシーなみかんです。クエン酸も豊富で、このクエン酸は疲労回復...
26 viewss.yamamoto
食×農業
食×農業53 viewss.yamamoto
春のみかん「カラ」はご存知ですか？
春のみかん「カラ」は、温州みかんとキングマンダリンを掛け合わせた比較的新しい品種です。1935年にカリフォルニア大学のフロスト博士が、尾張系温州ミカン...
53 viewss.yamamoto
食×農業
食×農業, 地方×農業63 viewss.yamamoto
山の幸探訪！ツチカウ記者がワラビ採りに行ってきた
5月の連休も終わり、一週間ほど経ちました。今年は新型コロナウイルスの影響で、例年とは違う連休を送られた方も多かったことでしょう。 私達のツチカウでも、...
63 viewss.yamamoto
食×農業
食×農業, ニュース・新着情報190 views
あのap bank fesを主催しているap bankが食のポータルサイトを開設
生産者と食卓をマッチング 一般社団法人APバンク (本社:東京都渋谷区、代表理事:小林武史、以下「ap bank」 )が、「GREAT FARMERS...
190 views
食×農業
食×農業, 社会×環境×農業559 views
SDGｓの具体的な取り組みをご紹介
前回の記事ではSDGｓの概要をお伝えしたので、今回は具体的な取り組みをしている企業を紹介したいと思います。前回の記事はこちらをご参照下さい。https...
559 views