食×農業
食×農業
Shuhei Miyagawa
近年大注目！日本ワインの魅力とは？
今回は人気急上昇中の「日本ワイン」について紹介したいと思います。スーパーやコンビニ、通販などで、フランス産やスペイン産などとともに日本ワインが並んでい...
Shuhei Miyagawa
2021年 2月
記事一覧
Humans of 農業
Humans of 農業, 食×農業
そんゆか
タネが食の未来を握る？ 「タネの図書館」について浜松シードバンク・シードカフェさんに聞いて...
昨年12月に種苗法の改正が可決され、農に関わる人には今何かと気になるタネの話。しかしそれは、私たちの食べ物の未来に深い関わりのある、誰にでも関係のある...
そんゆか
農業のヒント
農業のヒント
池田夏子
農業経営に使いたい！おすすめアプリ・ツールをご紹介
最近では、農業日誌や生産管理ができるような農家向けアプリが多数リリースされています。世の中には、農家向けではなくても農業経営に役立つアプリが様々ありま...
池田夏子
社会×環境×農業
社会×環境×農業
Yui
高校生が環境問題に取り組む意義とは？ Hakuba SDGs Lab インタビュー
ここ最近注目を集めている環境問題。毎年のように起こる自然災害や毎年少しずつ上昇する気温など、人々が問題の深刻さを体感できるほどになってきました。世界中...
Yui
ライターズコラム
ライターズコラム, 食×農業
Atsuko.Y
畑からはじまるスキンケア！美と健康のための注目素材③バラ
バラとスキンケアの関係 古代から美を表現する花の代表がバラです。その美しい姿と芳しい香りで世界中の女性から好まれてきたバラは、美容や健康の維持にかかせ...
Atsuko.Y
Humans of 農業
Humans of 農業Shuhei Miyagawa
「地域の担い手として生きる」若手農家 吉田宙斗さんインタビュー
今回のHumans of 農業は、京都府で農業をされている吉田宙斗さんです。25歳という年齢ながら独立して農業を始めた経歴の持ち主です。とても明るい人...
Shuhei Miyagawa
社会×環境×農業
社会×環境×農業, 食×農業
onda
チョコレートの歴史と美容・健康について深掘りしてみよう！
仕事や勉強をして疲れた時や、自分へのちょっとしたご褒美に、チョコレートは身近な存在です。また、 チョコレートは美容や健康にも効果的であることが知られて...
onda
ライターズコラム
ライターズコラム, 社会×環境×農業Atsuko.Y
化粧品が自然を破壊する⁉グリーンスキンケアが注目される理由
なぜグリーンスキンケアが注目されているの？ SDGs（持続可能な開発目標）が掲げられてから、グリーンスキンケアを掲げるブランドが注目を集めています。グ...
Atsuko.Y
農業のヒント
農業のヒント, 農機具メーカー特集
伊藤 慎一郎
アテックス【刈馬王ハンマー】RX-653 VS オーレック【ブルモアー】HRC664 ～人気のハンマーナ...
歩行型草刈機の一種、ハンマーナイフモアは近年とりわけ人気が高まっている草刈機です。回転するドラムにY字型にフリーナイフ（刈刃）をたくさん並べたハンマー...
伊藤 慎一郎
食×農業
食×農業
Minami Ota
春を伝える旬野菜「菜の花」って？その正体や栄養価、美味しい食べ方を紹介！
寒波や大雪に悩まされた今年の冬でしたが、温かい日も増えて、季節は徐々に春へと移行しているのを感じますね。今回は、春の野菜として親しまれている「菜の花」...
Minami Ota
Humans of 農業
Humans of 農業Yui
インタビュー 農家兼サーファー。トルコギキョウを栽培する春原さんにみる農家の新たなライフ...
今回のHumans of 農業では、長野県上田市でトルコギキョウ（別名リシアンサス）を栽培する春原勇太さんにフォーカスしました。農業とは無縁の生活を送...
Yui
農業のヒント
農業のヒント
t.taniguchi
畜産業の今と未来が学べる記事６選！
みなさん、こんにちは。ツチカウ編集部の谷口です。 農業と言うと、野菜や果物のお話が思い浮かびますが、「畜産業」も農業の1つです。（牛などを飼育してお乳...
t.taniguchi
社会×環境×農業
社会×環境×農業, 食×農業onda
栄養満点野菜の「再生栽培」
こんにちは、ツチカウ編集部の恩田です。 二十四節気の一つ「大寒」が過ぎ、暦の上では次第に温かくなりますが、まだ寒さが厳しい今日この頃です。 寒さが厳し...
onda